Очковая диета названа так из-за того, что при ее соблюдении необходимо подсчитывать количество очков (баллов), а не калорий, как в других диетах. Никто не знает создателя очковой диеты, но данная диета с каждым днем набирает популярность, благодаря удобству и высокой эффективности.

Очковую диету часто называют диетой офицеров армии США. На ее основе разработаны такие всемирно известные диеты, как кремлевская диета и диета Аткинса.

Итак, суть очковой диеты, как вы уже поняли, в подсчёте очков, которые, заметьте, не являются калориями. Вам придётся ограничить себя в употреблении углеводов и жиров, а также не должно быть никакого однообразного питания!

Вам потребуется список продуктов и содержащегося в них количества очков, а также вести учёт всего, что вы будете есть.

☀ Для того, чтобы сбросить вес, в день вам нужно будет съедать продуктов на сорок очков и не больше.

☀ Для того, чтобы сброшенный вес удержать — на шестьдесят очков.

☀ А для того, чтобы набрать вес — больше, чем на шестьдесят очков.

Но! Меню очковой диеты должно быть разнообразным, нельзя съедать одного и того же продукта на 40 очков.

Продукты	Кол-во	Очки
Хлеб белый Хлеб черный Каша манная Каша овсяная Каша гречневая Макароны, лапша Рис отварной Кукурузные хлопья	100г 100г 150г 250г 250г 250г 250г стакан	48 40 40 24 24 32 44 23
Мясо	Кол-во	Очки
Мясо отварное Баранина, вырезка свиная Натуральная отбивная Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик Мясо, жаренное в сухарях Мясо под мучным соусом Сердце Мозги Печень телячья Печень говяжья Бифштекс Сосиски Колбасы (все сорта) Ветчина Говядина тушеная Говяжье рагу Гуляш из телятины Гуляш свиной Яйца в любом виде	100 г 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 штука	0 0 0 0 5 6 1 12 4 6 1 1 1 1 5 10 2 9 0,5
Рыба, морепродукты	Кол-во	Очки
Рыба отварная Рыба, жаренная в сухарях Лосось копченый Сардины Угорь Крабы Сельдь соленая Сельдь копченая Рыба в томате Мидии Устрицы Кальмары Омары Креветки Морские гребешки	100г 100 100 3шт 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100	3 12 0 0 1 2 2 4 6 5 7 4 1 0 2,5
Молоко	Кол-во	Очки
Молоко Кефир, йогурт без сахара Сыр разных сортов Творог Сметана Сливки Масло сливочное Масло растительное Маргарин Майонез Сгущенка Соевое молоко Тофу (соевый сыр)	250 250 100 100 200 2ст. ложки 20 20 20 20 20 250 100	6 13 0,5 — 2 3 10 1 1 0 0 1 10 1,2 2
Овощи	Кол-во	Очки
Салат из свежих огурцов Капуста цветная вареная Капуста свежая Капуста квашеная Капуста провансаль Фасоль стручковая Овощи, тушенные в раст. масле Морковь Грибы Тыква Баклажаны Кабачок Дайкон (китайский редис) Помидор свежий Помидор консервированный Перец зеленый Огурец свежий Огурец соленый Лук-порей Лук репчатый Лук зеленый (нарезанный) Свекла Редис Кукуруза Чечевица Соевые бобы Нут (бараний горох) Картофель вареный Картофель жареный, печеный Картофельное пюре Чипсы картофельные	100г 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 (средний) 1штука штука штука штука штука штука штука стакан штука 6 штук початок 1/2 стакана 1/2 стакана 1/2 стакана 100 100 100 10штук	6 6 5 3 3 8 5 5 6 10 3 4 1 6 4 9 5 2 11 8 5 6 0,5 15 14 6 16 23 20 30 10
Супы	Кол-во	Очки
Бульон куриный, мясной Суп томатный Суп овощной Суп гороховый Суп-гуляш Суп грибной Солянка мясная сборная Щи зеленые	500 500 500 500 500 500 500 500	0 17 16 20 12 15 22 12
Сладкое	Кол-во	Очки
Сахар-песок Торт кофейный Торт шоколадный Торт кремовый Торт без начинки и крема Пирожное фруктовое Блинчик Печенье чайное Кремы разные Мороженое фруктовое Мороженое сливочное Леденцы Шоколад молочный Шоколад горький Изюм Мармелад Конфеты Мед Джем	ч. ложка 150 г 150 г 150 г 150 г штука штука 100 г 50 г 100 г 100 г 100 г 100 г 100 г 150 г 100 г 100 г 50 г 100 г	26 65 70 62 31 25 8 12 15 25 22 70 54 23 18 30 75 15 12
Фрукты, Ягоды, Орехи	Кол-во	Очки
Яблоко Апельсин Абрикос Авокадо Банан Мандарин Персик Нектарин Лимон Киви Слива Инжир (свежий) Груша Ананас (нарезанный) Арбуз (нарезанный) Дыня (нарезанная) Курага Ежевика Голубика Вишня Клюква Черника Черная смородина Чернослив вареный Ягоды разные Малина Виноград Орех грецкий Арахис Фундук Тыквенные семечки Подсолнечные семечки Кедровые орешки Миндаль	штука штука штука штука (небольшой) штука штука штука штука штука штука штука штука штука стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан 1/2 стакана 200 г 200 г 200 г 100 г 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки 100 г	18 17 3 5 21 6 9 13 6 9 8 8 25 17 11 12 — 15 80 12 16 16 8 21 19 39 20 17 18 56 1,8 1,2 2,4 1,5 1,7 100 г 11
Напитки	Кол-во	Очки
Сок яблочный Сок апельсиновый Сок виноградный Сок томатный Сок лимонный Сок грейпфрутовый Минеральная вода Чай, кофе без сахара Какао на молоке Вино натуральное (сухое) Пиво Ликер Фруктовая вода Компот Виски, водка, коньяк, ром, текила	250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 150 г 250 г 250 г 60 г 250 г 250 г 150 г	10 28 10 10 20 20 0 0 26 1 12 18 20 30 1
Пряности, приправы	Кол-во	Очки
Корица Кокосовый орех Перец чили молотый Уксус Уксус яблочный Уксус винный белый Уксус винный красный Горчица Клюквенный соус Каперсы Чеснок Корень имбиря Хрен Кетчуп Оливки черные Оливки зеленые Соевый соус Тахини Соус барбекю Соус кисло-сладкий Томатный соус Соус тартар Соус «голландский» Подлива мясная (на основе бульона) Пряные травы	1/2 ч. ложки 2 ст. ложки 1 ч. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1ст. ложка 1 ст. ложка 2 ст. ложки 1 ст. ложка зубчик 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка 5 штук 5 штук 1 ст. ложка 1ст. ложка 2 ст. ложки 1/4 стакана 1/4 стакана 2 ст. ложки 2 ст. ложки 1/4 стакана ст. ложка	0,3 0,8 0,5 2,3 1 1,5 0 0,5 13 0,4 1 0,8 0,4 4 0,7 2,5 1 2,5 3,6 15 3,5 1 0,3 3 0,1

Чёрный список существует и в очковой диете, вот он:

Сладости, фрукты и продукты, содержащие в себе очень большое количество очков. Например, отварной картофель, одна штука — 23 очка, груша — 23 очка, ложка мёда — 17 очков и так далее. То есть, получается, что в день вы можете съесть только две отварные картофелины – это неправильно, этим вы нарушите правило разнообразного питания. Поэтому будьте внимательны!

Смысл кремлевской диеты и как ее придерживаться

В основе кремлевской диеты – таблица, у е в ней представляют собой определенное количество углеводов в 100 г продукта или напитка. Необходимо запомнить, что 1 у.е. в кремлевской диете соответствует 1 г углеводов. Чтобы вес падал, необходимо потреблять в день продуктов, составляющих по “стоимости” по таблице 40 у.е., то есть баллов или очков. Для увеличения веса в день следует “съедать” более 60 очков.

Процесс похудения индивидуален для каждого человека. Если работа связана с физическими нагрузками, занятиями спортом, возможно, что и от 80 до 100 у.е. не будут играть особой роли для снижения веса. Если человек имеет сидячую работу, а передвигается только на автомобиле и не ходит в спортзал, то потребление продуктов в день должно составлять менее 40 у.е.

Не следует забывать про ежедневные занятия физкультурой и соблюдение личной гигиены. Пищу обязательно необходимо принимать своевременно, соблюдая режим: завтрак, обед и ужин. Что есть сразу не следует: картошку, хлеб, мучные и кондитерские изделия, пиво, сладкие блюда, хлеб. Что можно есть: рыбу, мясо, яйца, птицу, сыры, масло подсолнечное.

Рецепты

Достаточно широкое количество разрешенных продуктов растительного и животного происхождения на диете 8 позволяет использовать рецепты низкокалорийных и вкусных блюд, восполняющих потребность организма в незаменимых аминокислотах, жирах, витаминах и минералах.

Диетический зеленый борщ

Среднюю луковицу режут полукольцами и пассеруют на масле. Через 2-3 мин. добавляют натертую морковь и готовят еще 8-10 мин. Щавель моют и мелко шинкуют. Также необходимо сварить яйца вкрутую, охладить, очистить и разрезать пополам.

Процеженный бульон доводят до кипения, добавляют курятину, пассерованные лук и морковь, лавровый лист, солят по вкусу. Перед окончанием готовки в борщ кладут щавель. Подают борщ со сметаной и с половинкой сваренного яйца.

Салат из огурцов с мясом по-корейски

Запеченная печень с овощами

Рыбная запеканка

Блюдо запекают в разогретой духовке на протяжении 20-25 мин.

Диетическое шоколадное безе

На пекарской бумаге формируют небольшие безе с помощью кондитерского шприца, а затем выпекают в духовке при 150 градусах на протяжении 20 мин.

Рецепты очковой диеты

Белковый хлеб

1 стакан овсяных отрубей, 10 яичных белков, смесь для бородинского хлеба или кориандр, 500 г кремообразного творога, кунжут. Вымесить тесто из ингредиентов и запечь при температуре 180 градусов. За 3-4 минуты до готовности добавить кунжутные семечки.

Белковый хлеб миндальный

1 стакан размолотого в муку миндаля (можно кофемолкой, можно кухонным комбайном), полстакана ржаной муки, 10 белков, 1 яйцо, корица, кунжут и кориандр, плюс разрыхлитель порошковый (так называемые сухие дрожжи). Муку перемешать с ореховой мукой, замесить тесто, добавить разрыхлитель, оставить на 10 минут в теплом месте. Затем выложить на противень, разровнять, запечь при температуре 180 градусов, 30-40 минут.

Рыба с лимонным соком и зеленью

4 макрели без головы, размороженные, 4 куска фольги для запекания, 2 лимона, пучок зелени. Макрель разделать, вытащить позвоночник, отрезать хвост, и освободить тушку от костей. Сбрызнуть лимонным соком, обернуть фольгой, по желанию можно немного поперчить и посолить, и добавить немного лука в каждый конверт. Запечь при 180 градусах примерно полчаса, извлечь, полить лимонным соком и посыпать зеленью.

Овощное рагу низкоуглеводное

Стручковая фасоль или спаржа, 200 г, проростки соевые, 200-300 г, капуста белокочанная, 200 г, капуста цветная – 200-300 г, белая луковица, 1 шт, соль, перец, лимонный сок или йогурт для подачи на стол, оливковое масло 1 столовая ложка, соевый соус, сибуки. На оливковом масле обжарить лук, добавить капусту и немного воды и потушить до мягкости. Тем временем спаржу ошпарить кипятком в дуршлаге, дать воде стечь. Добавить спаржу, потушить еще пару минут, и в финале засыпать поломанные руками соевые проростки. Заправить соевым соусом пополам с лимонным соком, посыпать растертой в порошок сибуки. Если ее нет, можно посыпать фукусовой сечкой, которая продается в любой аптеке. Йогурт подать в соуснике с зеленью отдельно.

Говядина тушеная простая

1 кг говядины нежирной, 2 луковицы, 1 кг цветной капусты, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла. В оливковом масле обжарить лук и перец, капусту обдать кипятком, и добавить в овощную массу. Говядину нарезать полосками и добавить к блюду, долить воды, довести до готовности.

Куриная грудка диетическая

1 л овощного бульона из сельдерея, капусты, лука, зелени, 1 кг куриной грудки, 2 большие белые луковицы, лимонный сок, 200-300 г шампиньонов. Шампиньоны шинкуем, и вместе с луком обжариваем в оливковом масле, взяв буквально половину ложки продукта. Куриную грудку режем полосками, выкладываем к луку и грибам и еще немного обжариваем. Как только мясо начинает прилипать к сковороде, добавляем бульон, и доводим блюдо до готовности на медленном огне. В итоге, вода выпарится, и получится куриное рагу с грибами.

Рулет на завтрак

Для омлета: 10 белков, 4 яйца, 4 листа нори, кунжутное масло.

Для начинки: 300 г филе лосося, немного морской капусты, соевый соус.

Лосось готовим на пару или отвариваем, очищаем от костей, превращаем в пюре, добавляем морскую капусту, и оставляем остывать. Взбиваем яйца, и быстро обжариваем омлет с двух сторон на очень горячей сковороде. «Блины» из яиц раскладываем на листья нори, и даем немного остыть. Сверху выкладываем рыбу с морской капустой, аккуратно «размазываем» ложкой, сворачиваем рулеты. Затем можно нарезать на порционные роллы острым ножом и подать с соевым соусом.

Важно: прежде чем сесть на очковую диету проконсультируйтесь с врачом

Правила питания

Чтобы эффективно похудеть, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Диета рассчитана на 40 дней.
2. Порции должны весить 100 или 200 г. Такому объему присваивают баллы. Если порция пищи будет весить 300 г, то очки не начисляют.
3. 20 очков равняется 800-900 ккал. Это ограниченное питание, которым нельзя злоупотреблять. Прием такой пищи позволяет эффективно похудеть, но длительно употреблять ее запрещено.
4. 40 очков – это 1400 ккал. Такой режим считается более щадящим. Чтобы комфортно худеть, нужно выбирать продукты на эту сумму очков. Совмещая правильное питание и физическую активность, можно за месяц похудеть на 6-10 кг.
5. 60 очков равняется 2400 ккал. В этом случае без спорта сбросить лишний вес не получится. Такого режима должны придерживаться люди, которые активно занимаются спортивными упражнениями или работают на физически тяжелой работе.
6. Питаться следует дробно, 5-6 раз в день.
7. Еду готовят на пару или отваривают.
8. Ежедневно нужно употреблять 1,5-2 л воды.
9. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что в полной таблице очковой диеты любой продукт оценен в баллах, все-таки не стоит переходить на один продукт и превращать диету в монодиету или ежедневно злоупотреблять такими продуктами как:

• алкоголь;
• сладкие напитки, кондитерские изделия, мороженое или другие продукты с высоким содержанием сахаров, легко и очень быстро усваивающихся и откладывающихся в виде жировых складок;
• фаст-фуд и уличная еда, конечно, если по режиму у вас запланирован перекус, а вы не дома и не хотите выбиваться из режима, то это возможно вполне рационально, но отдавайте предпочтение не картошке-фри, шаурме или беляшу, а питьевому йогурту, салатику, фрешу;
• полуфабрикаты и консервированные продукты – скажите «нет» консервантам, красителям, загустителям, разрыхлителям и другим вредным синтетическим добавкам, готовьте себе сами полезные и здоровые блюда, даже если у вас совсем нет времени – найдите его для себя любимой!

Примерное меню на 20 баллов

На завтрак
В качестве перекуса	отварная куриная грудка (не более 100 г); 0,5 грейпфрута.
На обед	бульон на диетическом мясе (кролик, перепелка и другие диетические сорта мяса, которые входят в примерное меню гимнасток, балерин); тушеные желудки с овощами.
На ужин

Пример меню на 40 баллов

На завтрак	2 отварных любым способом куриных яйца; порция гречневой каши на воде (до 100 г);
В качестве первого перекуса	150-200 г нежирного творога; 0,5 спелого яблока любого сорта.
На обед	тушеная телятина с овощами; цельнозерновой хлебец.
В качестве второго перекуса
На ужин

Пример меню на 60 баллов

На завтрак	2 отварных любым способом куриных яйца; порция гречневой каши на воде (150-200 г).
В качестве первого перекуса	200 г нежирного творога; одно целое яблоко.
На обед	тушеные овощи с куриным филе; два кусочка ржаного хлеба.
На ужин	запеченная или приготовленная на мангале рыба; различные овощи (томаты, баклажаны, цуккини, но не картофель), можно подавать с зеленью, шпинатом и листовым салатом, взбрызнуть соком лимона.

Разрешенные продукты

Главным преимуществом очковый диеты считается возможность самостоятельно составлять меню на каждый день, но при этом тщательно контролировать — сколько и чего вы съели, используя ниже предоставленную таблицу.

Полная таблица очковой диеты

Полная таблица очковой диеты, разделяет все продукты, которые можно употреблять на протяжении всего курса диеты — 40 дней, разделяя их по баллам:

0 баллов	из напитков: чай, кофе, 20 мл не газированной минеральной воды; 100 г отварной рыбы и нежирной говядины.
1 балл	отварная сосиска, одно отварное куриное яйцо, 1 ст. л. кетчупа.
2 балла	один средний цитрусовый, к примеру, апельсин.
3 балла	кусочек хлеба, плод авокадо, 1 ст. л. нежирной сметаны, сливок, майонеза, животного жира.
4 балла	1 ст. л. цветочного мёда, джема либо варенья.
5 баллов	мюсли, не заправленный свежий овощной салат, любой на выбор фрукт (массой не более 100 гр), творожок, натуральный йогурт, сыр, жареная рыба и мясо.
6 баллов	колбаса и копчености.
7 баллов	котлетка, свинина.
8 баллов	глазунья или омлет из 2 куриных яиц, 100 г жаренной или свинины-гриль, 1 л томатного сока, порция овощного супа.
9 баллов	100 г печенья, конфет или шоколадка.
10 баллов	250 мл любого свежевыжатого сока с мякотью или коктейля; вино; отварные либо тушеные овощи с ложкой растительного масла ; 0,5 л нежирного молока, кефира или другого кисломолочного напитка.
11 баллов	ассорти или салат из любимых фруктов.
12 баллов	1 чайн. л . сахара.
13 баллов	50 г крепкого спиртного напитка, например, джина, виски, коньяка, ликера и т.д.
16 баллов	борщ или овощной суп с мясом.
19 баллов	пирожок с любой начинкой.
20 баллов	гарнир в виде картофеля, каши, спаржи или фасоли.
25 баллов	100 г жареного картофеля, макаронных изделий или торта.
28 баллов	сдобный рогалик или булочка.
35 баллов	порция горохового супа.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
артишок	1,2	0,1	6,0	28
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
лук-порей	2,0	0,0	8,2	33
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
салат айсберг	0,9	0,1	1,8	14
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
фасоль спаржевая	2,8	0,4	8,4	47
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
Фрукты
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
голубика	1,0	0,0	8,2	35
клубника	0,8	0,4	7,5	41
черника	1,1	0,4	7,6	44
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
булгур	12,3	1,3	57,6	342
рис дикий вареный	4,0	0,3	21,1	100
Хлебобулочные изделия
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлебцы ржаные	11,0	2,7	58,0	310
хлебцы цельнозерновые	10,1	2,3	57,1	295
Молочные продукты
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
творог 1.8% (нежирный)	18,0	1,8	3,3	101
Мясные продукты
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
перепелка	18,2	17,3	0,4	230
Яйца
яичница глазунья	11,9	15,3	0,7	192
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
Рыба и морепродукты
дорадо	18,0	3,0	0,0	96
карп отварной	16,0	3,7	2,0	102
креветки королевские	18,3	1,2	0,8	87
лосось с гриля	20,7	22,3	0,6	283
треска отварная	17,8	0,7	—	78
устрицы свежие	14,0	6,0	0,3	95
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
* данные указаны на 100 г продукта

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

• Для интенсивного снижения веса . Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
• Для похудения без стресса . При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
• Для закрепления результата . Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
• Для набора веса . Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.

Базовые правила

• Под контроль необходимо взять потребление быстрых углеводов и жиров. Именно эти компоненты являются главными врагами худеющего человека.
• Следить за количеством очков. Ни в коем случае не превышать назначенную планку.
• Хороший настрой и позитивное настроение во время приема пищи должно стать привычкой.
• Средняя продолжительность диеты должна быть 10-12 дней.
• Продукты, для которых присвоено большое количество баллов нужно употреблять как можно меньше. И наоборот, меньшее количество баллов должно присутствовать в пище как можно чаще.
• Стандартный дневной рацион должен включать не более трех трапез.

Примерное количество баллов в продуктах

• 0 – отварная рыба;
• 7 – паровая говядина или свинина;
• 15 – кусок торта (100 г);
• 5 – 500 мл кефира;
• 1 – одно яйцо.

Соответственно, на очковой диете нужно кушать продукты с наименьшим количеством баллов. То есть яйца, рыбу и творог. По отзывам похудевших, за 10 дней можно сбросить 7 кг. Это довольно приличный результат.

Стоит отметить, что очковая диета близка к системе снижения веса Дюкана или к кремлевской методике. Как и все белковые диеты, она имеет ряд недостатков. Обычно это плохое самочувствие в первые дни снижения веса. На очковой диете нужно пить очень много жидкости и вести подсчет баллов. Лучше всего, если ее будет больше 2 литров.

Обратите внимание на витамины. В меню немного овощей и фруктов, поэтому дополните рацион витаминными препаратами

Полностью из меню исключается сахар. Самыми опасными являются жидкие калории в виде сахара в кофе и чае. Сидеть на очковой диете нужно не больше 10 дней. Именно за этот период можно похудеть на 7 кг.

Вам не придется на очковой диете осуществлять подсчет калорий. Самое главное — знать, сколько белков, жиров и углеводов находится в продуктах. По этой системе снижения веса такие продукты, как отварная рыба или куриное филе, можно употреблять практически в неограниченных количествах. В меню должны быть яйца, но помните, их можно кушать не больше 2 штук в день. Это обусловлено тем, что желток провоцирует рост холестерина. Молочные продукты тоже можно кушать, но имейте в виду, что в 100 г творога содержится 5 баллов.

На очковой диете можно кушать фрукты. Одно яблоко или апельсин — это 5 очков, учтите это при подсчете. Соответственно, злоупотреблять фруктами нельзя. Лучше всего дополнить белковый рацион овощами. Обязательно ешьте клетчатку. Это препятствует возникновению запоров. Ведь белковые диеты часто связаны с плохой перистальтикой кишечника.

Отзывы и результаты похудевших

Алла, 30 лет

Питаться по очкам мне понравилось. Таблица с очками, которую я поместила на холодильник, помогает себя сдерживать ― когда смотришь в нее, пропадает желание съесть пирожок. Только я не совсем поняла некоторые цифры: например, в гороховом супе больше баллов, чем в макаронах. Почему? Мучное ведь больше «полнит». Результат за 2 недели у меня неплохой — минус 4 кг, притом, что голодной я не ходила. Сейчас уже знаю наизусть, во сколько очков оценивается каждое блюдо.

Оксана, 34 года

Мне очковая диета в свое время помогла после родов похудеть на 8 кг. Это очень хорошая методика, она не заставляет голодать, можно кушать почти все. Соблюдать ее несложно и интересно: ежедневный подсчет баллов напоминает игру. Если в будущем придется выбирать диету, это будет только очковая.

Евгений, 38 лет

Я всегда был полным, и, хотя неоднократно пытался снизить вес, стараясь меньше есть, это не удавалось. Услышал об очковой диете. Ребята рассказывали, что она применяется в американской армии, когда после отпуска нужно сбросить несколько килограммов, а также в спорте, для «сушки». Питаюсь по очкам две недели. Пока результат небольшой, всего 1,5 кг ушло. Но продолжать буду несмотря на то, что чувствую небольшой упадок сил.

Кремлёвская диета: пример меню

Сколько бы дней ты ни собирался худеть, помни принцип: чтобы сработал эффект похудения, в первую неделю нужно набирать за день не более 20 очков, а в последующие — не более 40. Если хочешь усугубить эффект — составь меню на первые две недели до 20 баллов.

Расписание одного дня

Примерное меню на первую семидневку (20 б.):

• Завтрак: яичница из 4-х яичек и ветчины, сыр, чай без сладости.
• Обед: салатик из капусты, морковочки и болгарского перчика, заправленный лимонным соком и оливковым маслицем, супчик с фрикадельками без картошки (можно заменить кабачком), жареный бифштекс с зеленью и чай.
• Полдник: стаканчик кефира и яблочко.
• Ужин: рыбка на пару, помидорка и огурчик с зеленью, кофе или чай.

На вторую семидневку (40 б.):

• Завтрак: омлет из четырёх яичек с молоком и сосисками, апельсинка, йогурт свежий.
• Обед: супчик из говядины с овощами, тушёная курица в сметане с лучком, чай.
• Полдник: горстка разных орешков, стакан молочка.
• Ужин: салатик из морепродуктов с зеленью, огурчиком и зелёным горошком, чай и любой фрукт.

Еда должна насыщать, но количество не должно сильно обременять желудок. Если ты отваливаешься от стола, еле дыша, значит нужно в следующий раз взять меньшее количество пищи.

Чтобы кремлёвская диета действительно помогала, а не создавала проблемы, чтобы не отвисла кожа и похудение шло гармонично — занимайся гимнастикой, плаванием, любимым видом спорта. Нет любимого — перепробуй все и найди тот, который понравится.

Что нужно учитывать

Надеюсь, тебе уже понятно, что кремлёвская диета очень проста для применения. Вопроса, что можно есть, при ней не существует: можно всё! Но нужно учитывать, что съев целую курицу и закусив её куском сала, ты не наберёшь ни одного очка, а если употребишь всего лишь 40 граммов сахара — сразу же «проешь» весь дневной рацион. При этом, сахар нужно учитывать не только тот, который ты кладёшь ложками в чай, но и в конфетках и сладостях.

То же самое с хлебом, кашей или макаронами: ими легко набрать больше 40 и при этом остаться голодным. Так что любителям гречневой диеты или рациона на рисе кремлёвская диета не понравится.

Плюсы и минусы кремлёвской диеты

Противопоказания у неё обычные: не проконсультировался с врачом — лучше не начинать

Беременным и кормящим это особенно важно

Так же нежелательно подступать к методу без консультации, если у тебя хронические болезни ЖКТ и прочих органов.

Не забывай, что нужно выпивать не менее 2-х литров воды, помимо чая и кофе.

Обязательно надо придерживаться режима и принимать пищу в одно и то же время. Это не только дисциплинирует, но и помогает ЖКТ, позволяя ему в одно и то же время вырабатывать пищеварительные соки.

Если у тебя больные почки или поджелудка, возможно придётся урезать белки и жиры.

Людям, непривычным к белковой пище, могут помешать запоры, но с ними легко бороться, включая постепенно в рацион клетчатку (отруби).

Кремлёвская диета имеет один неоспоримый плюс: тебе не нужно считать калории. В остальном, твоё питание должно оставаться полноценным и как можно более разнообразным. Не пренебрегай жирами, не забывай про низкоуглеводные овощи и фрукты.

Лучше всего придерживаться четырёхэтапного способа:

1. Составь меню на неделю, чтобы не превышать 20 очков, можно придерживаться его до 2-х недель.

1. Следующее меню на месяц, не более 40.

1. Для закрепления, в последующий период доведи до 60 очков и придерживайся их, пока не достигнешь нужного результата.

1. Последним этапом идёт выход, когда ты постепенно возвращаешься к обычному питанию, но стараешься кушать поменьше быстрых углеводов.

По такой схеме осуществляется кремлёвская диета.

Результаты за месяц-полтора — от 8 до 15 кг, но я повторюсь: всё зависит от индивидуальных особенностей организма и количества лишних килограммов. Чем их больше — тем больше можно сбросить.

И конечно, тебе не понадобятся никакие методы похудения, если ты будешь с самого начала придерживаться функционального питания и активного образа жизни

Почему это так важно и что делать, чтобы сохранить здоровье — ты можешь в подробностях узнать из нашей онлайн Академии Здорового Тела. Она открыта специально для тебя!

На сегодня все.Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.И погнали дальше!

Противопоказания и побочные эффекты

Диетологи рекомендуют перед проведением жесткой очковой диеты проверить работоспособность почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Если присутствуют проблемы — нельзя начинать выполнение методики. Также она запрещена таким группам людей:

1. Беременным и кормящим.
2. Людям, страдающим от сахарного диабета, при обострении хронических заболеваний.

Повышенное количество белка в рационе и недостаток клетчатки приводит к диарее, запорам, изжоге, вздутиям живота, метеоризму.

Очковая диета

Основное предназначение пищи — служить источником энергии. Но развитие цивилизации превратило еду в одно из наибольших наслаждений, при этом мы употребляем продукты, энергетическая ценность которых намного превышает наши энергетические потребности. Практически все диеты для похудения предполагают снижение калорийности рациона. Это может быть ограничение количества пищи, ежедневный подсчет калорий, или, как при очковой диете, подсчет количества баллов (очков), присвоенных каждому продукту.

Русский диетолог профессор Певзнер в начале ХХ века разработал диету для лечения ожирения, рацион которой был основан на ограничении углеводных продуктов и повышенном содержании белковых. Создатель очковой диеты неизвестен, но она считается одной из самых эффективных для похудения, и служит основой таких всемирно известных диет, как кремлевская, Аткинса и пр.

Придерживаться данной системы питания несложно, переносится она легко, поскольку позволяет употреблять почти все блюда ― правда, в ограниченном количестве. В зависимости от выбранного варианта методики (20, 40 или 60 очков) за полторы-две недели можно избавиться от 3-5 килограммов, а при большом количестве лишнего веса потеря может составить 10 кг.

Очковая диета ― разновидность белковой. В таких диетах углеводная пища заменяется белковой, поэтому их правильнее называть низкоуглеводными. Лишая организм углеводов как наиболее доступного источника энергии, мы заставляем его извлекать калории из жиров и белков. Причем белки расщепляются намного легче, и поэтому используются в первую очередь, что и приводит к похудению.

Режим питания не прописывается, самым полезным будет есть 4-5 раз в день, так голод не ощущается, а пища успевает усвоиться, не откладываясь «про запас». Чтобы «вписаться» в нужное количество условных единиц, можно употреблять продукты с большими баллами, но в маленьких дозах, либо включать в меню «низкоочковые» продукты. В течение дня рекомендуется много пить. Это улучшит пищеварение, ускорит процессы метаболизма и очистки от шлаков. Употреблять можно воду, зеленый чай и травяные напитки. Сжигание калорий ускорят физические нагрузки.

Ниже представлена полная таблица продуктов, в которой указаны условные единицы ― очки (баллы) для каждого продукта, они соответствуют количеству углеводов. Продукты в списке расположены по возрастанию очков.

Продукт	К-во очков в 100 г	Продукт	К-во очков в 1 шт.
Мясо говяжье отварное	Вода
Рыба паровая	Чай без сахара
Каша на воде	Отвары трав
Бобы вареные	Яйцо вареное	1
Фасоль вареная	Хлебцы злаковые	1
Картофель в мундире	Апельсин	2
Сосиски	2	Кофе без сахара (стакан)	2
Мюсли	4	Молоко, кефир (нежирные, стакан)	2
Салат из овощей	4	Компот домашний (стакан)	3
Рыба жареная	5	Хлеб отрубной (1 ломтик)	3
Мясо постное жареное	5	Хлеб ржаной (1 ломтик)	4
Оливки	5	Молоко, кефир (высокой жирности, стакан)	5
Творог, твердые сыры	5	Яйцо жареное	4
Копчености	6	Мед, варенье (1 ст. л.)	4
Суп овощной	6	Майонез (1 ст. л.)	7
Котлеты мясные	7	Кетчуп (1 ст. л.)	7
Винегрет	7	Хлеб белый (1 ломтик)	8
Овощное рагу	7	Авокадо	9
Мясной суп	10	Абрикос	9
Овощной крем-суп	10	Персик	10
Сдобная выпечка	10	Груша	10
Крекеры	10	Фруктовые соки (стакан)	10
Сухофрукты	10	Пиво, квас (стакан)	34
Орехи	12
Суп гороховый	12
Картофель жареный	16
Макароны	16
Ликер	25
Рыба соленая, копченая	25
Торт	35
Крепкий алкоголь	35
Конфеты шоколадные	45

Полная таблица продуктов с разбалловкой

Предлагаю, уважаемый читатель, ознакомиться с системой присвоения очков тому или иному продукту. Ниже прилагаю таблицу к ознакомлению:

Как видно из таблицы, практически все долгие углеводы исключаются из рациона. По мнению специалистов в области питания, все ингредиенты представленные в списке употреблять можно.

Как вам строка с коньяком или ликером? Хоть напротив данной графы и стоит число “13”, я сильно сомневаюсь, что его можно пить по 2-3 раза в день.

Интересен тот факт, что сахар вовсе имеет единицу. По логике его тоже можно включать в рацион по сорок раз. Однако, все мы знаем, что сахарок является одним из главных врагов для человека, стремящегося похудеть.

Хочется спросить: “Какие результаты нас ожидают при таком подходе?” Интересен и тот факт, что в списке присутствует копченая колбаса и мясо.

Копчение априори является одним из вреднейших видов термообработки. Не секрет, что при такой готовке выделяется много канцерогенов, которые наносят организму серьезный урон.

Без малого 300 000 человек ежегодно погибает от заболевания раком. Канцерогены имеют к этому самое прямое отношение.

Итоги диеты

Отзывы худеющих часто сравнивают очковую диету с кремлевской и Аткинса. Действительно, они очень похожи, тем, кому понравилась методика с очками может попробовать и два других варианта. Результаты этих программ схожи, количество потерянного веса зависит от самого худеющего.

В итоге строгой диеты можно потерять 3 килограмма за неделю. Как уже указывалось, продлевать такой курс нежелательно. При нормальной переносимости, максимальный срок такого ограниченного меню составляет две недели.

Оптимальный вариант диеты используется чаще всего. 40 очков по таблице позволяет нормально питаться, не ощущать чувства голода и постепенно худеть. Рекомендуемый срок такой программы — один месяц. Но часто последователи этой диеты придерживаются ее вплоть до достижения желаемого результата. Чтобы сделать это правильно, нужно хорошо продумать свое меню. Каждый день в питании должны присутствовать все компоненты: мясо (или рыба) в обед и на ужин, одна-две порции каш в первой половине дня, в перерывах кисломолочные напитки, ягоды, фрукты. Периодически нужно есть орехи, добавлять в салаты семена кунжута, тыквы, подсолнечника.

В результате оптимальной диеты уходит от 2 до 4 килограммов за неделю, что в месяц может составить до 16 килограмм – приличный итог сытого питания.

Максимальный набор очков не предусматривает похудение. Если совмещать его с интенсивными нагрузками, масса может остановиться или вырасти за счет мышц. В этом варианте нежелательно есть много животных жиров и быстрых углеводов. Предпочтение нужно отдать белковой пище, сырым овощам, кашам. Упор этой программы сделан на наращивание мышц, поэтому людям, не занятым активными видами деятельности он не подойдет. Придерживаться такой программы можно сколько угодно.

Худеющие на этой диете отмечают, что соблюдать ее просто и даже интересно. Подсчет очков напоминает игру, что обеспечивает легкость соблюдения, повышенное настроение от полученных результатов и правильного питания. А положительный настрой обеспечит успешное прохождение диеты.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
худеть легко, и получится у каждого, кто ответственно отнесется к подсчету очков и соблюдению режима; нет ограничений, но если вы не хотите голодать и подрывать свое здоровье всё же задумайтесь о правильном питании свежими фруктами, овощами, диетическим мясом, рыбой; улучшается самочувствие, иммунитет, похудение происходит правильно без срывов и психологического дискомфорта.	необходимо продукты пересчитывать в балы/очки; не каждый человек сможет правильно расставить приоритеты и не злоупотреблять любимыми продуктами, а так как методика достаточно длительная – это может привести к серьезным проблемам со здоровьем; меньшее количество очков отдается белковой пище, а не злакам, поэтому людям, склонным к проблемам с почками нужно быть осторожными при составлении меню.