Данная статья носит информационный характер. Ее цель — рассказать об английской диете, различных ее сторонах. Не стоит сразу использовать ее как способ похудеть, поскольку это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В любом случае — без консультации специалиста не обойтись. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь — .

Что такое английская диета

Английская диета относится к категории краткосрочных. Она длиться всего три недели, за которые, как обещают создатели, можно избавиться от 5-10 килограмм лишнего веса. Она базируется на употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов, овощей и фруктов.

Скинуть вес на ней действительно можно, поскольку происходит серьезное урезание калорийности рациона, сокращение потребляемых углеводов и жиров. Тем не менее, специалисты не рекомендуют использовать ее для похудения. Они убеждены, что подобная система похудения опасна для организма. Каких правил придется придерживаться на английской диете? Какие опасности она в себе таит? Рассмотрим подробнее.

Суть и описание

Голодание через день (отзывы и результаты его неоднозначны) пользуется большой популярностью. Суть интервального голодания (и его основная идея) заключается в питании через день. При этом разрешено потреблять любые продукты в неограниченном количестве. Существует несколько видов каскадного голодания. Среди них выделяют классическое и сухое интервальное голодание с периодом в 1 день.

Интервальное голодание является одним из типов каскадного голодания — с коротким периодом. Каскадное голодание с коротким периодом — это ограничение в пище не более чем на 3 дня. Данная методика обладает массой различных вариаций, поэтому дает возможность найти более подходящей для данного организма. Также существует возможность изменять схему интервального голодания самостоятельно.

Базовые принципы

Базовые принципы интервального голодания, а также положительные стороны данного метода:

• в постный день (при классическом интервальном голодании) можно пить множество низкокалорийных и некалорийных напитков. Наиболее популярными и доступными являются обычная вода, чёрный несладкий кофе, а также чай без сахара;
• суть интервального голодания заключается не в полном ограничение питания в постный день, а употреблении минимального количества калорий. Чаще всего за основу берут порядка 500 ккал, либо 20% от средней суточной потребности;
• при поддерживании интервального голодания неважно в какое время дня употребляется пища — потеря веса происходит независимо от разового потребление или же дробного питания;
• интервальное голодание оказывает большую пользу для организма, нежели ежедневное;
• также потребление 20% калорий от суточной нормы в постные дни способствует более активному похудению, так как организм не чувствует большой нагрузки;
• при сухом голодании необходимо исключить из рациона в голодные дни любые жидкости;
• перед началом применения методики необходимо пройти так называемые «тестовые» дни, чтобы определить возможную реакцию организма;
• перед началом голодания необходимо пройти качественную подготовку в течение 2 недель. За это время не рекомендуют употреблять в больших количествах мясо, отдавая предпочтение овощам и фруктам, а также снизить употребление сладкого;
• основное преимущество прерывистого голодания с периодом в один день заключается в возможности использования данной методики как средство постоянного употребления пищи. Данная схема не вызывает привыкания организма, а также при долгосрочном использовании данного метода не замечается замедления метаболизма и подстраивания обмена веществ под временные рамки;
• методика может сочетаться с различными вариантами питания. При осуществлении данной методики можно практиковать сыроедение, вегетарианство, раздельное питание и другие виды;
• также интервальное голодание не создает дефицита питательных веществ и витаминов, что не приводит организм к выпадению волос, усталости, сонливости, ухудшению общего состояния человека
• добиться нужного результата с помощью интервального голодания довольно просто, но достаточно тяжело сохранить полученный результат.

При дальнейшем правильном питании, в сочетании со здоровым образом жизни можно сохранить получившийся результат.

Правила диеты и рекомендации

Английскую диету можно отнести к категории питания с малым содержанием углеводов. Она во многом напоминает рацион по Дюкану или кето. Рассчитана на 21 день, на протяжении которых происходит чередование фруктовых, овощных и белковых дней. В целом диету можно разбить на три основных этапа:

• Разгрузочный. Считается самым сложным, поскольку сильно ограничивается калорийность и количество потребляемой пищи. Человек постоянно испытывает чувство голода, появляются апатия, бессонница, раздражительность.
• Белковый. Переносится несколько легче, чем первый. Разрешается есть больше, растет суточная калорийность рациона. Вместе с тем, обилие протеина в питании также негативно отражается на организме. Могут появиться головная боль, головокружение, тошнота.
• Фруктово-овощной. Нужен для восстановления организма, пополнения запасов витаминов, минералов и полезных питательных веществ. Но и тут есть подводные камни. Резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Данная диета опасна для организма, она может стать причиной возникновения различных проблем со здоровьем, обострения хронических заболеваний. Придерживаться ее без рекомендации специалиста строго запрещено.

Как правильно проводить голодание на воде?

Пока нет никаких научных руководств касательно того, как начинать водное голодание.

Тем не менее, некоторые группы людей не должны начинать голодать без медицинского контроля.

Это касается людей, страдающих подагрой, диабетом (оба типа, 1 и 2), расстройствами питания, пожилых людей, беременных женщин и детей.

Если вы никогда ранее так не голодали, рекомендуется взять 3-4 дня, чтобы подготовить свое тело к этопу типу голодания. Вы можете подготовиться, принимая в пищу меньшие порции еды, чем обычно, или поголодав в течение части дня.

Преимущества и недостатки

Английская диета относится к разновидности белковых. Большинство врачей такую систему питания не признают, считают опасной для здоровья. Рацион с преобладанием протеина при невысоком потреблении углеводов, витаминов групп В и С, жизненно необходимых микроэлементов, может привести к нарушению функционирования внутренних органов и всех систем организма. Это проявляется в виде следующих симптомов:

• запоры;
• частые головные боли, мигрень;
• тошнота;
• плохой аппетит;
• неприятный запах изо рта, напоминающий ацетон;
• боли в животе.

Кроме того, английская диета способствует интенсивному выведению воды из организма. А вместе с ней вымываются полезные вещества, витамины, микроэлементы. Часто у людей наблюдаются признаки обезвоживания, внешний вид становится болезненным.

Английская диета противопоказана в следующих случаях:

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• нарушения функционирования почек, печени;
• плохая свертываемость крови, сердечно-сосудистые патологии;
• беременность, период лактации;
• несовершеннолетние;
• люди пожилого возраста.

Данная диета довольно тяжело переносится организмом. Даже абсолютно здоровому человеку трудно выдержать ее полностью. Нужно быть осторожным, отслеживать самочувствие. При возникновении любых симптомов, описанных выше, обратиться к специалисту.

Сколько можно сбросить за 21 день английской диеты

В зависимости от исходного веса на данной диете можно похудеть на 2-8 килограмм. Чем больше лишний вес — тем больше уйдет. Но следует понимать, что при краткосрочных диетах уходят не жировые отложения, а мышечная масса и вода, и вес возвращается так же стремительно, как и уходит.

При этом возможны следующие негативные последствия:

• психоэмоциональные расстройства;
• болезни печени, почек, сердца;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
• ухудшение состояния волос, ногтей, кожи;
• недостаток витаминов, питательных веществ, минералов;
• снижение умственных способностей, невозможность сконцентрироваться.

Жесткие диеты сильно воздействуют на человека. Постоянная слабость из-за недостатка питания сказывается на повседневной жизни. Становится труднее работать, выполнять домашние дела. Человек становится раздражительным или, напротив, поддается апатии. Это еще одна причина, по которой специалисты запрещают радикальные программы.

Противопоказания

Голодание через день (отзывы и результаты лучше изучить перед началом) имеет противопоказания.

Интервальное голодание не рекомендуется в следующих случаях:

• каскадное голодание (день через день) не рекомендуется к применению тем, кто из личных убеждений (или по другим причинам) должен оставаться полным сил и энергии — в первое время можно отметить небольшое ухудшение состояния, особенно без прохождения специальной «подготовки»;
• интервальное голодание — это диета, направленная на снижение и поддержание массы тела, поэтому она не подходит для людей с дефицитом массы тела;
• интервальное голодание рекомендуют при диабете II типа, но при сахарном диабете I типа оно под запретом;
• также запрещено использовать данный способ похудения лицам, не достигшим 18-летия;
• при проблемах с психическим здоровьем необходимо проконсультироваться со специалистом перед осуществлением данного метода питания;

  Голодание через день, как и любая диета, требует консультации со специалистом.

• при беременности и в периоды грудного вскармливания важно тщательно следить за питанием, чтобы избежать патологических изменений плода;
• если в процессе «пробного» периода организм дал негативную реакцию, необходимо обратиться к специалисту для выявления возможных причин. Также опытный врач поможет подобрать другой вид или схему интервального голодания, более безопасную для здоровья;
• также лучше воздержаться от интервального питания в периоды вирусных заболеваний, чтобы организм получал максимальную пользу от продуктов;
• при проблемах с щитовидной железой не запрещают использовать интервальное голодание как основной метод питания, но рекомендуют воздержаться или осуществлять под наблюдением лечащего врача;
• также интервальное голодание требует определенного перехода от классического метода питания к каскадному. Первые шаги могут быть достаточно трудными (в зависимости от внешних и внутренних факторов, особенностей организма). В процессе переходного периода можно столкнуться с сильным чувством голода, головной болью.

Таблица разрешенных продуктов

В каждый период диеты разрешены определенные продукты. На разгрузочных днях употребляют преимущественно кисломолочные продукты. На белковых — мясо, сыры. На фруктово-овощных, соответственно, фрукты и овощи. Полный перечень разрешенных продуктов представлен в таблице:

Овощи	Все овощи, кроме картофеля. Особое внимание рекомендуется уделить болгарскому перцу, баклажанам, сельдерею, цветной капусте, брокколи, бобовым (фасоль, чечевица, нут), репчатому луку, спарже. Из них можно делать салаты, рагу, запекать в духовке или на гриле. Главное — не использовать растительное масло.
Фрукты	Все фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. Особое внимание рекомендуется уделить яблокам, в частности зеленым, апельсинам, мандаринам, киви. Также разрешено употреблять ягоды, а в фруктово-овощные дни — сухофрукты.
Крупы	Можно есть в фруктово-овощной период на завтрак, но в небольших количествах (40-50 грамм крупы в сухом виде). Разрешены: гречневая, овсяная, киноа, бурый рис.
Зелень	Салат Айсберг, руккола, шпинат, петрушка, укроп, тимьян, базилик и другая зелень по вкусу.
Напитки	Молоко с низким содержанием жира, кисломолочная продукция (кефир, ряженка), зеленый чай, черный кофе, чистая питьевая негазированная вода.
Хлеб	Цельнозерновой злаковый, ржаной, черный.
Орехи	Грецкие, кедровые, кешью, миндаль, фундук. Разрешены в небольших количествах (до 20 г) в фруктово-овощные дни.
Специи и пряности	Черный или красный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, орегано, кардамон, корица и другие по вкусу.

Готовить еду рекомендуется на гриле или в духовом шкафу без добавления масла.

Таблица запрещенных продуктов

Но вне зависимости от стадии диеты запрещены следующие продукты:

• жирные сорта мяса, птицы или рыбы;
• молочная и кисломолочная продукция с высоким содержанием жира, сахара;
• мучные изделия, выпечка;
• кондитерские изделия, конфеты, шоколад;
• сладкие газированные напитки;
• копченые, жареные, маринованные, сильносоленые блюда.

Чтобы легче пережить ограничения, необходимо питаться строго по расписанию, не пропускать приемы пищи.

Физические упражнения: важная часть уравнения для потери веса

Следующий вопрос: полезно ли тренироваться в дни голодания. Хватит ли вам энергии, чтобы тренироваться, и если да, то какой тип упражнений рекомендуется?

«Основное исследование, которое мы провели по этому вопросу, заключалось в том, чтобы понять, когда проводить тренировки, если объединить диету через день с упражнениями? И захотят ли люди вообще их выполнять?» — рассказывает д-р Варади. «Мы поняли, что действительно можно тренироваться в дни голодания. В общем, лучше, если провести тренировку до приема пищи в день голодания.

Потому что приблизительно через час после тренировки многие люди испытывают всплеск голода. А если вы поедите сразу после тренировки, то вы и еду получите, и будете довольны».

Те же, кто тренировался после еды в день голодания, зачастую, в конечном итоге, жульничали и превышали свою цель в 500 калорий в день. Поэтому, в идеале, старайтесь тренироваться до запланированного приема пищи.

Говоря о видах упражнений, которые можно рекомендовать, д-р Варади изучила только тренинг на выносливость.

Однако, как мы уже много раз обсуждали, обычные упражнения на выносливость, как, например, бег, на самом деле, наименее эффективны для похудения. С моей точки зрения, гораздо лучше будет тот или иной вид высокоинтенсивной интервальной тренировки даже в дни голодания, поскольку это эффективно повышает способность организма сжигать жир.

Предыдущие исследования также показали, что высокоинтенсивная интервальная тренировка приводит к значительному улучшению распределения многих гормонов, включая нейротрофический фактор головного мозга (BDNF) и гормон роста человека (HGH).

Кроме того, это гораздо эффективнее по времени. Вместо 45 минут или часа на беговой дорожке, на все про все — 20 минут.

Причем не каждый день. Ее выполняют всего два или, может быть, три раза в неделю. Не более трех, поскольку важной частью программы является восстановление.

Я также рекомендую включить и другие виды физических упражнений, такие как силовые тренировки, упражнения для корпуса и стретчинг.

Подробное меню на 21 день

Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:

Завтрак 08:00-09:00	Перекус 11:00-12:00	Ланч 16:00-17:00	Ужин 19:00-20:00
Разгрузочные дни: 1, 2, 21	Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г).	Стакан молока или кефира.	Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г).	Стакан молока или кефира.	Стакан томатного сока.
Белковые дни: 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20	Чашка кофе (можно добавить молоко до 50 мл), ломтик ржаного хлеба (40г), чайная ложка сливочного масла (5 г), чайная ложка меда (10г).	Стакан кефира.	Рыба или мясо, запеченные на гриле без добавления масла (150-200 г), овощной салат с зеленым горошком, заправленный лимонным соком (300 г).	Стакан кефира или йогурта без добавок и сахара.	Омлет из 2-3 яиц без добавления масла, кусочек творожного сыра (до 30 г).
Фруктово-овощные: 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18	Два запеченных с медом яблока, апельсин.	Порция йогурта без добавок, сахара, горсть сухофруктов.	Запеченные овощи, кроме картофеля, кусочек ржаного хлеба (40г).	Йогурт без сахара, фрукты, кроме бананов, винограда, инжира.	Овощной салат, зеленый чай.

К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.

Принципы 21–дневного голодания

Главным принципом длительного голодания является полный отказ человека от питания. В это время разрешено употребление только очищенной воды. Пить водопроводную воду категорически запрещено даже в том случае, если в других условиях это привычное для человека дело.

Оставшись без пищи, с наступлением 3-го дня организм начинает расходовать ту энергию, которая была накоплена ранее. В результате такой перестройки в работу включаются все системы органов, что в свою очередь нормализует работу человеческого тела.

Несмотря на все преимущества данной системы голодания, отказ от питания в течение 21 дня — это тяжелое испытание для человека. Для минимизации осложнений врачи рекомендуют четко соблюдать правила.

Рецепты

Даже такую жесткую диету, как английская, можно разнообразить. Приемы пищи, приведенные в таблице, можно менять по настроению, желанию. Главное — соблюдать последовательность разгрузочных, белковых и фруктово-овощных дней.

Общие принципы приготовления пищи следующие:

• Свести к минимуму количество соли.
• Для вкуса можно добавлять специи, пряности, травы.
• Не использовать для жарки подсолнечное или другие виды масел, отдавать предпочтение варке, запеканию на гриле или в духовом шкафу.
• Не заправлять салаты жирными соусами. Можно использовать лимонный сок или греческий йогурт без добавок.
• Овощи лучше есть сырыми. Так удастся максимально сохранить витамины, минералы, питательные вещества.

Рассмотрим подробнее несколько рецептов для каждого из дней.

Для белковых дней

Первый рецепт для белковых дней — хлеб из крабовых палочек. Для приготовления потребуется:

• 8 яиц;
• упаковка крабовых палочек (300 г);
• 3 столовые ложки обезжиренного творога;
• 50 г томатной пасты;
• 10 г любой зелени;
• специи, молотый перец по вкусу.

Для начала необходимо мелко нарезать крабовые палочки и зелень, смешать их между собой. Добавить к получившейся смеси творог, томатную пасту, специи. Выложить массу в мультиварку, выпекать 30 минут на режиме «Выпечка». Оставить в форме до полного остывания.

Следующий вариант — холодный рыбный суп. Для приготовления потребуется:

• 250 грамм любой нежирной рыбы;
• одна небольшая морковь;
• пучок петрушки;
• одно яйцо;
• половина чайной ложки уксуса;
• два-три лавровых листа;
• черный молотый перец, специи и зелень для украшения — по вкусу.

Очистить морковь, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленной петрушкой. Варить все до готовности на воде. Измельчить в блендере до однородной массы или протереть через сито.

Отварить рыбу и добавить ее к полученному пюре. Заправить взбитым яйцом, уксусом, зеленью и специями, остудить.

Хороший вариант ужина — запеченная на вертеле осетрина. Она также подойдет для праздничного диетического стола. Для приготовления понадобится:

• одна крупная рыба весом до 1 кг;
• лимонный сок;
• прованские травы, черный молотый перец.

Нарезать рыбу на небольшие кусочки, промыть холодной водой. Натереть ее с двух сторон специями, травами, лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

Насадить кусочки на вертел, обжаривать 6-10 минут. В процессе можно сбрызгивать водой — так рыба будет сочнее. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с запеченными овощами.

Для овощных дней

Для овощных дней подойдут любые сочетания овощей. Их можно готовить как угодно: варить, запекать, главное — не жарить.

Хороший вариант для ужина — салат из щавеля и шпината. Такое блюдо снабдит организм хорошей дозой витаминов и минералов. Для приготовления потребуется:

• упаковка шпината;
• упаковка щавеля;
• пучок петрушки;
• несколько зубчиков чеснока;
• горсть грецких орехов;
• лимонный сок, специи, травы для заправки.

Отделить стебли шпината и щавеля от листьев, отварить 3-5 минут. Листья измельчить в блендере с орехами, лимонным соком, специями, чесноком. Соединить со стеблями — салат готов.

Еще один вариант — салат морковный с клубникой. Необычное, но вкусное сочетание. Потребуются следующие ингредиенты:

• две-три небольшие моркови;
• горсть грецких орехов;
• стакан клубники;
• 100 мл кефира;
• столовая ложка меда;
• упаковка любого салата.

Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Орехи порубить на довольно большие кусочки. Клубнику нарезать ломтиками. Смешать с морковью, заправить смесью кефира и меда.

Другой вариант салата — с помидорами. Для его приготовления потребуется:

• упаковка любого салата;
• 2-3 небольших томата;
• чайная ложка яблочного уксуса;
• половина чайной ложки горчицы;
• зелень и молотый перец по вкусу.

Нарезать помидоры на дольки, смешать с листьями салата, заправить уксусом, горчицей, специями — салат готов.

Интересный вариант для ужина или праздничного стола — овощной шашлык. Для его приготовления понадобится:

• два небольших баклажана;
• один цуккини;
• два-три болгарских перца;
• 8-10 штук томатов черри;
• красный или репчатый лук;
• чеснок, специи, зелень.

Овощи нарезать крупными кусочками, обмазать их специями и чесноком, предварительно натертом на мелкой терке. Насадить на деревянные шпажки и отправить в духовку на 20-30 минут при 150-180С.

Выход из диеты

Выход из английской диеты должен быть плавным. Шаг за шагом нужно вносить изменения. Рекомендуется составить план, расписать подробно каждый этап. Организму нужно время, чтобы восстановиться, адаптироваться. Длительность данного периода рассчитывается индивидуально. Чем больше килограмм потеряно — тем дольше займет выход из диеты. Обычно он занимает не менее полугода.

На протяжении всего времени необходимо придерживаться следующих правил:

• Следить за размером порций. Питаться по часам, соблюдая прежний режим.
• Постепенно увеличивать норму углеводов и жиров, доводя ее до нормальной.
• Потреблять порядка 1,5-2 литров чистой воды в день. Она необходима организму, чтобы вывести продукты распада белка.
• К каждому приему пищи добавлять немного овощей. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Специалисты рекомендуют завести пищевой дневник, вести подсчет потребленных калорий, белков, жиров, углеводов. Это наиболее простой, при этом эффективный способ следить за питанием.

Также рекомендуется добавить к ежедневному распорядку легкие тренировки или пешие прогулки. Они помогут организму адаптироваться, наладить работу всех систем, внутренних органов, улучшить общее самочувствие.

Правила проведения

В первую очередь человеку необходимо пройти медицинское обследование. Объясняется это наличием противопоказаний для водной диеты. Кроме того, в ходе голодания врач должен контролировать состояние пациента. При побочных эффектах специализированная медицинская помощь позволит быстро привести состояние в норму.

Заранее следует поставить в известность членов своей семьи. Поддержка близких людей и их понимание поможет легче перенести голодание.

Врачи советуют начать подготавливать организм постепенно. Начинать лучше с однодневного голодания. Такие разгрузочные дни можно устраивать 1 раз в месяц. Отказ от еды на непродолжительное время имеет минимум противопоказаний и дает возможность организму привыкнуть к новым условиям работы.

Длительную диету нельзя проводить чаще 1–2 раз в год. При этом действовать нужно с четким соблюдением правил.

Существует ряд советов от врачей. При их применении человеку будет проще справиться с голоданием:

• следует избегать чрезмерных физических и психологических нагрузок,
• ночной сон должен быть не менее 8 часов, по возможности стоит немного отдохнуть и днем,
• положительно действует пребывание на свежем воздухе,
• помещение нужно часто проветривать,
• в поле зрения не должна попадать еда,
• все время нужно настраивать себя на положительные эмоции,
• на время голодания следует отказаться от курения и распития алкогольных напитков,
• зубную щетку на этот период нужно заменить салфеткой (ею протирают зубы во избежание повреждения эмали),
• от лекарственных средств следует отказаться (исключение составляют жизненно необходимые препараты),
• хождение босиком улучшает состояние,
• следует как можно чаще медитировать.

При резком ухудшении состояния голодающего водную диету прекращают.

Подготовка

За 1–2 недели до начала диеты следует перейти на здоровое питание и отказаться от следующих продуктов:

• спред, сливочное масло и маргарин,
• алкогольные напитки,
• мясо,
• рыба,
• молоко, кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты с высоким процентом жирности,
• мучные изделия (в том числе макароны и хлеб),
• сладости.

Лучше всего в течение нескольких недель использовать в пищу только овощи и фрукты. При этом организм заранее начнет избавляться от токсинов, холестерина, шлаков и других вредных элементов.

За сутки до начала диеты можно принимать пищу на завтрак, обед и полдник, однако от ужина нужно отказаться, так как со следующего дня начинается голодание. За полчаса до отхода ко сну рекомендуется поставить клизму с использованием 2 л чистой воды комнатной температуры.

Утро первого дня диеты начинают с употребления настоя травы сенны. Заменить его можно любым другим слабительным средством на основе растительных компонентов.

Отказ от еды

В период голодания разрешено употреблять только очищенную воду без газа. Температура жидкости должна быть комнатной. Врачи рекомендуют придерживаться следующей схемы.

1. Пить нужно по 250 мл воды каждый час.
2. Суточный объем не должен превышать 2,5 л.
3. Первый стакан воды выпивают через 20–30 минут после пробуждения.

Для очищения организма каждый день рекомендуется ставить клизмы с чистой теплой водой. Делать эти процедуры нужно перед сном до выхода чистой воды.

В первый день человек испытывает небольшой голод, однако состояние характеризуется как бодрое.

На 2-й и 3-й день возможно появление сильной жажды, состояние по-прежнему бодрое.

На 4-й день у многих голодающих появляется неприятный привкус во рту и ощущение слабости.

5-й день. Возможны сильные головные боли.

6-й день. На языке возникает белый налет. Его следует регулярно счищать с помощью салфетки. Чувства голода к этому времени несколько притупляется.

7-й, 8-й день. В течение дня человек может испытывать бодрость, однако к вечеру многие отмечают упадок сил.

9-й, 10-й день. С этого времени чувство голода почти не беспокоит. Голодающие ощущают прилив бодрости, у многих обостряются обоняние и слух.

Выход из голодания

После 21 дня голодания на воде человеку следует крайне осторожно возвращаться к привычному рациону.

1–й день. Первые продукты, которые можно ввести в питание — фрукты и овощи. Часто советуют использовать не более 100 г свежей капусты, предварительно измельченной в блендере или на терке. Питание должно быть дробным. Порции следует делать маленькими, однако есть можно через каждые 2–3 часа. Кроме капусты, можно пить разбавленный водой фруктовый сок и отвары трав.

2–й день. На завтрак можно съесть маленькую порцию салата без добавления масла и другой заправки. В обед врачи советуют приготовить суп на овощном бульоне. Альтернативным вариантом станет около 100 г гречневой каши. В качестве ужина хорошо подойдут фрукты (например, яблоко). В течение дня помимо воды можно употреблять 200–300 мл сока. Этот объем делят на несколько приемов.

3–й день. На завтрак можно выбрать кашу без молока и масла или мелко натертую морковь. В обед стоит отдать предпочтение 100 г каши или овощному супу с добавлением мелкой крупы. В этот день уже можно добавить к супу небольшой кусочек ржаного хлеба. Ужин — творог, овощной салат без масла или кефир с орехами.

4–й день. К завтраку можно приготовить кашу с добавлением небольшого количества масла. На обед подойдет овощной суп. Ужин может состоять из творога или каши. В перерывах между основными приемами пищи можно дополнять рацион травяными отварами и соком.

5–й день. С этого момента можно постепенно вводить те продукты питания, которые присутствовали в рационе до голодания. При этом порции должны быть маленькими. От острых, копченых, жирных блюд желательно воздержаться.