Поделиться:

Множество соединений природного происхождения положительно влияют на метаболизм и иммунитет человека. Замечено, что пищевые привычки и традиции некоторых народов часто оказываются не совсем правильны с точки зрения диетологии, но полезны для здоровья. Например, народы, в чьём рационе много зелени и винограда, особенно красных кислых сортов и натурального вина из него, реже страдают ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, грибковыми патологиями и нарушениями пищеварения. При этом люди могут употреблять в пищу жирное мясо, хлеб, сыры, сладости и кондитерскую выпечку в большом количестве и без последствий для здоровья и метаболизма.

Парадокс объясняется просто: в винограде и некоторых других растениях содержится ресвератрол. Это мощный антиоксидант, предотвращающий действие на организм катализаторов воспалительных реакций сфингозин киназы и фосфолипазы. Растительные клетки вырабатывают этот фитонцид для защиты от грибков и бактерий.

Разработчики добавок на основе ресвератрола говорят о широком спектре полезного действия. Среди заявленных свойств – предотвращение болезни Альцгеймера и онкологии, снижение веса, профилактика сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности, повышение иммунитета, стабилизация уровня глюкозы в крови и многое другое.

Происхождение и польза добавки

За тысячелетия эволюции многие растения выработали защитный механизм от природных патогенов и неблагоприятных условий среды. В листьях, кожуре и косточках накапливаются полифенольные вещества, которые называются биофлавоноидами. Они защищают клетки от воздействия свободных радикалов, радиации, проникновения бактерий, вирусов и грибков. Ресвератрол относится к классу фитоэстрогенов, родственных аналогичному гормону животных и человека.

Научное подтверждение

Опыты на насекомых, рыбах и грызунах доказали факт продления жизни и омоложения тканей при систематическом употреблении продуктов, богатых ресвератролом. На людях подобные масштабные исследования не проводились, но многолетнее применение биодобавок с биофлавоноидами и продуктов в натуральном виде фактически подтвердило их пользу для здоровья. Положительный эффект проявляется в борьбе со старением и нарушениями метаболизма.

Наиболее богаты ресвератролом виноградные косточки и кожура, сырое какао и кэроб, тёмные ягоды, например, ежевика, голубика, шелковица, черника и брусника.

Лидером по содержанию полезного вещества считается натуральное красное виноградное вино. В процессе брожения и ферментации высвобождается наибольшее количество биофлавоноидов, что в сочетании с дубильными веществами и витаминами оказывает на организм целебный и тонизирующий эффект.

Не забывайте, что алкоголь, содержащийся в вине, не полезен, а его чрезмерное употребление вредит здоровью. Здесь важно найти золотую середину – идеальное сочетание пользы и количества.

Польза для человека

Для человека полезные свойства ресвератрола следующие:

• Замедление процесса старения и защита от онкологии. Свободные радикалы – это частицы, имеющие один или несколько неспаренных электронов. Из-за высокого реактогенного потенциала они легко связываются с клетками тела, вызывая их окисление. Этот процесс на клеточном уровне связан со старением тканей, их разрушением и потерей функциональности. Именно свободным радикалам приписывают канцерогенное действие. Ресвератрол связывает вредные вещества, поступающие из загрязнённого воздуха, некачественной пищи или накапливающиеся в теле в процессе жизнедеятельности. Вещество тормозит окислительный процесс, чем продлевает срок жизни клеток.
• Защита сердца и сосудов от вредного холестерина. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства ресвератрола укрепляют стенки сосудов, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек, улучшают кровообращение.
• Благоприятное воздействие на нервную систему. В отличие от других биофлавоноидов, ресвератрол проникает сквозь гемато-энцефалический барьер мозга, оказывает защитное действие на нервные клетки, защищая их от дегенерации.
• Профилактика ожирения за счёт активации гена SIRT 1, отвечающего за метаболизм и расщепление липидов в организме.
• Профилактика и борьба с сахарным диабетом. Ресвератрол снижает уровень инсулина в крови, препятствует гипергликемии, развитию осложнений болезни и помогает легче контролировать заболевание медикаментозно.

Фармакологическое действие

Ресвератрол – это природный антиоксидант. Он обладает многими полезными свойствами:

• замедляет старение;
• укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность;
• нормализует уровень холестерина в крови;
• замедляет рост раковых клеток;
• активирует регенерацию тканей;
• уменьшает вязкость крови;
• повышает гладкость и эластичность кожи;
• блокирует выработку гистамина, предотвращая аллергические реакции;
• замедляет старение;
• понижает уровень сахара в крови;
• улучшает остроту зрения.

Помогает ли ресвератрол похудеть

Несмотря на все полезные свойства ресвератрола, его применение в качестве единственного средства контроля над аппетитом и весом не обосновано.

На ожирение влияют многие факторы:

• нарушение обмена веществ;
• инсулинрезистентность;
• компульсивное переедание;
• малоподвижный образ жизни.

Решить проблему лишнего веса только за счёт добавки не получится. Нет полноценных исследований, доказывающих или опровергающих пользу ресвератрола для похудения. Расценивать средство можно только как вспомогательное в сочетании с правильным питанием, решением психологических проблем, тренировками и тщательным медицинским наблюдением.

Реальное воздействие на системы организма

Большинство исследований влияния биофлавоноида на клетки и ткани проводилось на микроскопических культурах простейших и грибов, червей, насекомых и мелких грызунов. Научная и этическая составляющая масштабных медицинских исследований подразумевает длительную процедуру аккредитации, прежде чем опыт можно будет провести с крупными млекопитающими или человеком.

Изучение влияния ресвератрола на людей проводится исключительно на добровольцах. Медицинские институты и нутрицевтические компании параллельно ведут изучение свойств добавки. Результаты одних не отличают эффект от биоактивного вещества от плацебо, другие показывают более конкретные результаты. Методология и доказательная база по-прежнему оставляют место для споров.

Тем не менее, официальные медицинские исследования на теплокровных животных со сложной клеточной структурой (мышах, морских свинках и крысах) оставляют ресвератролу отличные шансы на повсеместное использование в медицине в будущем.

Учёные определили его значимость при лечении:

• опухолей различного генеза – у подопытных наблюдалось замедление роста и размножения раковых клеток;
• болезни Альцгеймера и других дегенеративных заболеваний нервной системы, связанных с травмами и старением;
• сахарного диабета и инсулинрезистентности;
• сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ишемической болезни сердца;
• вирусных заболеваний, преимущественно герпетической группы;
• бактериальных инфекций, например, хламидиоза.

Большое внимание ресвератролу уделяют врачи-репродуктологов. У подопытных грызунов увеличился процент успешного экстракорпорального оплодотворения на фоне приёма добавки.

Продукты с высоким содержанием ресвератрола

Чтобы получить достаточное количество полезного биоактивного вещества, совсем не обязательно прибегать к помощи химически синтезированных БАДов.

В естественном виде ресвератрол содержится в:

• мускатных сортах винограда и их производных, например, вине, соке, пастиле;
• чернике и голубике, которые, в дополнение к природному антиоксиданту, содержат лютеин, марганец, витамин K, клетчатку, аскорбиновую и галловую кислоты;
• бруснике, которая немногим уступает винограду по процентному содержанию ресвератрола;
• арахисовом масле, где биофлавоноид сочетается с ненасыщенными жирными кислотами и кальцием;
• горьком шоколаде и какао;
• сладком перце и томатах;
• зелени и соке алоэ;
• кэробе (плодах рожкового дерева, по вкусу напоминающих какао);
• красных ягодах: вишне, малине, ежевике, тутовнике, асаи, клюкве – чем толще кожица, тем больше содержание полезного вещества;
• семенах и орехах: фисташках, миндале, кунжуте, чиа.

В голубике содержится ресвератрол

Научная точка зрения

Официальная медицина не признаёт доказанным лечебный эффект от ресвератрола. Результаты исследований часто противоречат друг другу. Одни врачи рекомендуют его как действенное профилактическое средство, другие сравнивают с плацебо.

Нутрицевтические компании и производители витаминных комплексов считают данные исследований на клеточных культурах и мелких грызунах достаточными, чтобы считать вещество безопасным. Действительно, не выявлено случаев ухудшения основных заболеваний только на фоне приёма добавок с ним.

Есть немало пациентов, отметивших облегчение при диабете, сердечно-сосудистых патологиях или неврологических проблемах. Кроме этого, антиоксидантный эффект и способность ресвератрола связывать свободные радикалы делает его перспективным веществом не только в фармакологии, но и в индустрии красоты. Косметология всегда находится в поиске уникальных природных веществ, способных продлить молодость кожи.

Вероятно, в ближайшие несколько лет официальная наука получит достаточно информации о влиянии ресвератрола на клетки и ткани человека. Пока же решение о приёме добавки стоит принимать, исходя из физиологических показателей и индивидуальной реакции человека.

Как пользоваться дезодорантом-кристаллом?

Кожу в местах, требующих обработки, необходимо предварительно вымыть и высушить. Минерал слегка смочить и провести им по телу. Подождать пару минут, пока слой средства на кожном покрове высохнет, и можно одеваться.

После каждого использования твердый кристаллический дезодорант необходимо сполоснуть чистой водой и дать просохнуть (можно протереть салфеткой). Тогда на поверхности минерала не появятся неприятные запахи. Хранить средство надо плотно закрытым.

Квасцовый дезодорант убирает запах, а не прекращает потоотделение. Поэтому прилегающие участки одежды все равно могут намокать. Решить эту проблему помогают прокладки для подмышек от пота. Они сделаны из хорошо впитывающего материала и совместимы со всеми типами ткани.

Показания для применения

Существуют состояния, при которых приём биодобавок или диета с высоким содержанием ресвератрола могут быть обоснованы.

К таковым относятся:

• Проживание и работа в экологически-неблагоприятных районах с загрязнённым воздухом и водой. Жители крупных городов, работники промышленных предприятий ежедневно вдыхают и проглатывают огромное количество свободных радикалов, тяжёлых металлов и канцерогенов. Им необходим курсовой приём антиоксидантов с целью профилактики хронической интоксикации и онкологии.
• Высокий уровень стресса и интеллектуальной нагрузки. Ресвератрол благоприятно сказывается на мозговом кровообращении и питании нейронов, укрепляет стенки сосудов, разжижает кровь и улучшает её состав.
• Интенсивные тренировки или период активного восстановления после травм и хирургических операций. Биофлавоноид повышает сопротивляемость организма инфекциям, снижает риск тромбоза.
• Неблагоприятная эпидемиологическая обстановка и работа с больными. Ресвератрол снижает риск заражения вирусами, бактериями и грибками.
• Планирование беременности и подготовка к процедуре ЭКО. Близкий к человеческому эстрогену состав позволяет веществу благоприятно влиять на репродуктивное здоровье. Под его воздействием увеличивается шанс на созревание яйцеклетки и её последующую имплантацию. Снижается риск генетических сбоев в период формирования бластоцисты.
• Тяжёлые хронические заболевания, такие как сахарный диабет, аутоимунные болезни, рак в период лечения и ремиссии, ВИЧ, гепатиты. Препарат снижают риск осложнений, замедляют процесс дегенерации печени, поджелудочной железы, мозга, сосудов, сетчатки глаз.
• Пожилой возраст, когда необходима поддержка иммунитета, сердца, сосудов и особенно мозгового кровообращения. Добавка работает как иммуномодулятор и адаптоген улучшает самочувствие.

В качестве дополнительного поддерживающего средства в составе комплексной терапии добавку назначают при:

• язвенной болезни желудка;
• гипертонии, атеросклерозе, ишемии, на этапе восстановления при инфарктах и инсультах;
• артрите, системной красной волчанке, гломерулонефрите аутоиммунного происхождения;
• ВИЧ, гепатитах B, C, D, цитомегаловирусе, герпесе, инфекционном мононуклеозе;
• стрессах, неврозах, депрессивных расстройствах, психотерапии;
• нарушениях функций желёз внутренней секреции.
• паразитарных инвазиях;
• аллергии и дерматите;
• онкологии и кистозных новообразованиях;
• болезнях вен и сосудов;
• воспалениях и бактериальных инфекциях;
• лучевой болезни.

Косметические средства с ресвератролом эффективны при лечении и профилактики старения кожи, акне, угревой сыпи и экземы. Они снижают негативное влияние солнечного ультрафиолета и неблагоприятной экологии.

Выбор лучшего ресвератрола на Айхерб

На Айхерб представлено огромное количество добавок ресвератрола. Цены отличаются в несколько раз. Мы приведем список наиболее оптимальных вариантов.

1. Thorne Research, ResveraCel, никотинамид рибозида (Niagen) с ресвератролом и кофакторами, 60 капсул. Это лучший комплекс омоложения с NAD+ предшественником, ресвератролом и кварцетином. Компоненты совместно действуя дают потрясающий эффект. Да, дорого, но при постоянном приеме вы избежите многих болезней и в конечном итоге сэкономите больше.
2. Lake Avenue Nutrition, комплекс с ресвератролом, 500 мг, 250 вегетарианских капсул. Наиболее экономичная добавка, всего 1400 рублей за баночку, которой хватит на 250 дней.
3. Natural Factors, ResveratrolRich, супер сильный концентрат ресвератрола, 60 растительных капсул. Ресвератрол повышенной дозировки.
4. Doctor’s Best, высокоэффективный транс-ресвератрол 600, 600 мг, 60 вегетарианских капсул. Чистый Транс-ресвератрол (на 98% чистый продукт), оптимальное соотношение цены-качества.

Преимущество добавок с ресвератролом

Большинство специалистов сходятся во мнении, что наиболее гармонично для человека получение питательных веществ и микроэлементов из еды. Сбалансированной диеты достаточно, чтобы покрыть потребность здорового человека в витаминах и нутриентах.

Однако современные реалии не всегда делают здоровое питание возможным. В северных регионах часто недоступны свежие фрукты и ягоды, есть люди с аллергией и непереносимостью продуктов питания. К тому же, все фрукты и шоколад содержат большое количество сахара. Полезные свойства ресвератрола в красном вине нивелируются алкоголем. Оптимальным решением может быть курсовой приём биоактивного компонента в качестве БАД. Так гораздо удобнее рассчитать правильную дозировку и получить максимум пользы без побочных эффектов.

Инструкции по применению разнятся в зависимости от формы выпуска и изначального сырья, из которого была проведена экстракция ресвератрола. Обычно его назначают по 200-300 мг 3-4 раза в день. Однако доказано, что дозировка до 5 000 мг в сутки безопасна. А вот превышение этой нормы не изучено.

Отзывы врачей о ресвератроле

Известный американский специалист по сердечным заболеваниям кардиолог доктор Мехмет Оз высказался о рассматриваемом веществе. Он поделился своими наблюдениями на шоу Опры Уинфри еще в 2009 г.

Оз советовал употреблять его в капсулах в качестве препарата против старения. Он предлагал выпивать бокал красного вина каждый день, т.к. 80 процентов полезных свойств в нем – заслуга ресвератрола. Однако для предотвращения нежелательных последствий при употреблении алкоголя, можно воспользоваться БАДами в форме капсул.

Еще один медик – Давид Синклер из Гарварда написал статью в журнале о сокращении показателей смертности мышей на 31 % при применении средства. Однако он уточнил, что доза для подопытных была высокой.

Другой точкой зрения поделились доктора из Jama Internal Medicine. Они утверждали, что вещество не может применяться для предотвращения устранения воспалений, а также использоваться в качестве препарата для борьбы с онкологическими заболеваниями либо проблемами с сердцем.

Аналогичное мнение поведал Ричард Семба из Университетской больницы Дж. Хопкинса. Медик протестировал 783 больных в пожилом возрасте и сделал заключение, что количества элемента в моче не оказывает никакого влияния на продолжительность жизни.

Формы выпуска и противопоказания

Фармацевтические компании используют различное сырьё для выделения ресвератрола. Чаще всего это кожура и косточки винограда, иногда используют горец японский или ягоды. Чистый выделенный биофлавоноид упаковывают в растворимые капсулы с содержанием основного вещества от 50 до 700 мг. Иногда его дополнительно обогащают витаминами, минералами и аминокислотами.

Отсутствие официальных исследований делает рискованным приём биодобавки беременными и кормящими женщинами. По этой же причине средство нельзя назначать детям.

С осторожностью и только после согласования с лечащим врачом фитопрепарат принимают:

• с другими противодиабетическими лекарствами;
• нестероидными противовоспалительными средствами;
• антикоагулянтами;
• статинами;
• гормонами и стимуляторами эндокринной системы.

Дозу ресвератрола назначает врач – как правило, не более 200-300 мг однократно 3-4 раза в сутки. Побочные эффекты и индивидуальная непереносимость отмечаются редко. В ряде случаев возникает аллергия, диарея и нарушение перистальтики кишечника.

Аргументы за и против приема ресвератрола

У любой биодобавки есть сторонники и противники. Каждый приводит вполне весомые доводы. Решение принимать ресвератрол или нет, должно исходить из индивидуальных ощущений и рекомендаций специалистов.

Против покупки БАД говорят следующие факты:

• действие вещества не изучено до конца, а эффективность не доказана;
• маркетологи много внимания уделяют продвижению суперфудов;
• получить необходимое количество антиоксидантов можно из пищи;
• цена на добавку искусственно завышена.

Пользу применения аргументируют следующими фактами:

• многочисленными положительными отзывами от людей;
• натуральностью и безвредностью вещества;
• относительно невысокой стоимостью даже самого дорогостоящего варианта выпуска;
• активными исследованиями и их положительными результатами.

Обзор самых популярных добавок

На рынке БАДов и спортивного питания представлено множество препаратов на основе ресвератрола. Некоторые из них лучше остальных зарекомендовали себя и пользуются одобрением у врачей, тренеров и нутрицевтов.

Топ 5:

1. Reserveage Nutrition Resveratrol. Растительным сырьём для получения действующего вещества послужили рейнутрия японская и красное вино. Это наиболее концентрированный препарат с содержанием биофлавоноида в 500 мг в одной капсуле.
2. Garden of Life Raw Resveratrol. Биоактивные компоненты ягод и овощей выделены и стабилизированы в препарате. Разовая доза этой добавки – 350 мг.
3. Life Extension Optimized Resveratrol. Это целый комплекс природных антиоксидантов. Каждая капсула содержит 250 мг ресвератрола.
4. NOW Natural Resveratrol. Концентрация действующего вещества составляет 200 мг на единицу.
5. Jarrow Formulas Resveratrol. Самая низко концентрированная форма выпуска БАД. Ресвератрол в нем сочетается с витамином C и составляет всего 100 мг на капсулу.

Что это такое

Ресвератрол — это природный фитоалексин, стильбен (ароматический углеводород, диарилэтилен), биофлавоноид, полифенол. Вырабатывается некоторыми растениями как защитная реакция от паразитов (бактерий, грибов) и ультрафиолетового излучения.

Научное название: транс-3,5,4-три-гидроксистилбен. В некоторых источниках встречается альтернативное правописание термина — Резвератрол. Имеет своё обозначение в классификации INCI (международной номенклатуре косметических ингредиентов): Resveratrol.

Производится из растительных и винных экстрактов на заводах путём ферментирования.

Физические и химические свойства:

• в чистом виде представляет собой порошок;
• цвет — все оттенки коричневого, чаще всего — какао;
• характерный запах — сильный и терпкий, с мускусным оттенком;
• растворяется в этаноле и воде не полностью.

В природе существует в двух формах:

1. Цинс-ресвератрол (Z) — обладает ярко выраженным антиоксидантным эффектом, может влиять на генетическую транскрипцию.
2. Транс-ресвератрол (E) — обладает большей биологической активностью, ему свойственен ярко выраженный противовоспалительный эффект, влияет на раковые клетки.

Большинство исследований проводится с транс-ресвератролом. Именно эта форма входит в состав основной массы биодобавок.

Является органическим веществом с разветвлённой химической формулой. Поэтому разложить состав на какие-то компоненты трудно. Производители БАДов добавляют в них всевозможные растительные экстракты, витамины и другие биоактивные ингредиенты для усиления эффективности.

Химическая формула: C14H12O3.

Структурная формула:

Выпускается как пищевая добавка, обладающая антиоксидантными, кардиопротекторными, антидиабетическими и тонизирующими свойствами. В том числе производится некоторыми брендами спортивного питания как жиросжигающий препарат, способствующий усилению эффективности тренировок и наращиванию мышечной массы. Основная форма выпуска — капсулы и таблетки.